أسماك بيلوجا

سمع الجميع تعبير "طافوا مثل beluga" ، ولكن لم يفهم الجميع في نفس الوقت كيف بدا هذا الحيوان. أي نوع من البيلوغا هو هذا ، وما الذي يمكن أن يشتهر به إلى جانب الزئير؟ دعنا نحاول معرفة هذا. حسنًا ، بالنسبة للمبتدئين ، دعنا نقول على الفور أن البيلوجا لا يمكنها أن تهدر على الإطلاق. إذا فقط لأنه ينتمي إلى فئة الأسماك ، والأسماك ، كما تعلمون ، صامتة.

بيلوجا الوصف

بيلوجا هي أكبر أسماك المياه العذبة التي تعيش في خزانات بلدنا.. إنها تعيش على الأرض منذ ما يقرب من 200 مليون عام ، ومثلها مثل جميع سمك الحفش ، تعلمت التكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المعيشية. هذه الأسماك ليس لها عمود فقري ، وبدلاً من الهيكل العظمي ، هناك وتر مرن.

مظهر

حجم Beluga كبير: يمكن أن يصل وزنه إلى طن ونصف ، ويمكن أن يصل طوله إلى أكثر من أربعة أمتار. حتى أن بعض شهود العيان شاهدوا بلوجا يصل طولها إلى تسعة أمتار. إذا كان كل هذا الدليل غير المؤكد صحيحًا ، فيمكن اعتبار البلوجا أكبر أسماك المياه العذبة في العالم. لديها جسم سميك وضخم.

تشبه خنزير البيلوغا وشكله الخنزير: إن أنفه ، على غرار الخنزير الصغير ، قصير وممل ، والفم الضخم بلا أسنان ، الذي يشغل الجزء السفلي بأكمله من الرأس بالكامل ، وتحيط به الشفاه السميكة ، له شكل منجل. يقلى فقط أسماك بيلوجا ، وحتى بعد وقت قصير يختفون. يتم تسطيح الهوائيات المعلقة من الشفة العليا والوصول إلى الفم قليلاً نحو الأسفل. عيون هذه الأسماك صغيرة وعمياء ، بحيث يتم توجيهها بشكل أساسي بمساعدة حاسة الشم المتطورة.

هذا مثير للاهتمام! من الاسم اللاتيني Beluga (huso huso) يترجم "خنزير". وإذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن تلاحظ حقًا أن هذين المخلوقات متشابهان في شيء خارجي وخارجي.

يختلف الذكور والإناث في البيلوغا قليلاً في المظهر وفي كلاهما يتم تغطية الجسم بمقاييس كبيرة متساوية. المقاييس تشبه المعينات ولا تتداخل في أي مكان آخر. هذا النوع من المقاييس يسمى ganoid. لدى بيلوجا ظهر رمادي اللون ، والبطن أخف وزناً.

السلوك ونمط الحياة

بيلوجا هي سمكة مهاجرة ، وتؤدي بشكل رئيسي أسلوب حياة قريب من القاع. يشير مظهر هذا المخلوق المذهل ذاته ، الذي يذكّر بمظهر المحار القديم ، إلى أن البيلوغا نادرًا ما يظهر على السطح: إنه أكثر ملاءمة للسباحة مع مثل هذا الجسم الضخم في المياه العميقة من الضحلة.

يغير باستمرار موطنه في الخزان وغالبًا ما يذهب إلى العمق: حيث يكون التدفق أسرع ، مما يسمح للبيلوغا بالعثور على الطعام ، وهناك ثقوب عميقة تستخدمها هذه الأسماك كأماكن للترفيه. في فصل الربيع ، عندما تبدأ الطبقات العليا من الماء في الاحماء ، يمكن رؤيته في المياه الضحلة. مع بداية الخريف ، يغادر البيلوغا مرة أخرى إلى أعماق البحر أو النهر ، حيث يغير نظامه الغذائي المعتاد عن طريق تناول المحار والقشريات.

! المهم بيلوغا سمكة كبيرة للغاية ، ويمكن أن تجد ما يكفي من الغذاء لنفسها فقط في البحار. ووجود beluga في الخزان هو شهادة على النظام البيئي السليم.

يسافر Beluga مسافات طويلة بحثًا عن الطعام وأسباب التفريخ. تتحمّل جميع أنواع البيلوغا تقريبًا كل من الملح والمياه العذبة بشكل جيد على قدم المساواة ، على الرغم من أن بعض الأنواع يمكن أن تعيش حصريًا في المسطحات المائية العذبة.

كم تعيش بيلوجا

بيلوجا هو كبد طويل حقيقي. مثل جميع سمك الحفش الأخرى ، يكبر ببطء: ما يصل إلى 10-15 سنة ، ولكنه يعيش لفترة طويلة. يمكن أن يصل عمر هذه السمكة ، إذا كانت تعيش في ظروف جيدة ، إلى مائة عام ، على الرغم من أن البيلوغا تعيش الآن لمدة أربعين عامًا.

الموائل ، الموائل

تعيش بيلوغا في البحر الأسود ، في آزوف وقزوين. على الرغم من أنها أقل شيوعًا ، إلا أنها تحدث أيضًا في البحر الأدرياتيكي. تفرخ في الفولغا ، الدانوب ، الدنيبر ودنيستر. نادرًا ، ولكن يمكنك مقابلتها في جبال الأورال أو كورا أو تيريك. هناك أيضًا فرصة صغيرة جدًا لمشاهدة البيلوغا في الجزء العلوي من الشوائب وقبالة ساحل القرم.

كان هناك وقت عندما ذهب البيلوغا على طول نهر الفولغا إلى تفير ، على طول نهر الدنيبر إلى كييف ، على طول نهر الأورال إلى أورينبورغ ، وعلى طول الكورا إلى تبيليسي نفسها. ولكن لبعض الوقت الآن لم يتم تناول هذه الأسماك حتى الآن. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن البيلوغا لا يمكن أن ينبع من المنبع بسبب عرقلة محطات الطاقة الكهرومائية. في السابق ، ظهرت في أنهار مثل Oka و Sheksna و Kama و Sura.

حمية بيلوجا

تتغذى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، التي لا تزن أكثر من سبعة غرامات ، على العوالق النهرية ، وكذلك يرقات الذباب ، ذباب العلبة ، الكافيار والقلي من الأسماك الأخرى ، بما في ذلك عدم الاحتقار وأنواع سمك الحفش المرتبطة بها. بيلوجا نمت أكل سمك الحفش النجمية وسمك الحفش. الشباب Belugs عموما تتميز أكل لحوم البشر. كما ينمو beluga الشباب ، يتغير نظامها الغذائي أيضا.

بعد أن تهاجر الإصبعيات من الأنهار إلى البحر ، فإنها تتغذى على القشريات ، الرخويات ، تافه الأسماك ، مثل القوبيون أو أسراب الروبيان ، وكذلك زريعة الرنجة والسيبرينيدات ، حتى يبلغ عمرها عامين. على بلوغ عامين ، أصبحت بيلوجا من الحيوانات المفترسة. الآن حوالي 98 ٪ من مجموع نظامهم الغذائي هو السمك. تختلف تفضيلات طعام Beluga وفقًا للموسم ومناطق التغذية. في البحر ، تأكل هذه السمكة على مدار السنة ، ولكن مع بداية موسم البرد ، فإنها تأكل أقل. تركت لفصل الشتاء في الأنهار ، كما أنها تواصل تناول الطعام.

هذا مثير للاهتمام! إن طعام العديد من سمك الحفش البالغ هو حيوانات صغيرة مختلفة تعيش في القاع ، وأكبرها فقط - بيلوجا وكالوغا - تتغذى على الأسماك. بالإضافة إلى تفاهات الأسماك ، قد يكون سمك الحفش الآخر والأختام الصغيرة ضحيتهم.

في بطن واحدة من belugas اشتعلت ، تم العثور على سمك الحفش كبير إلى حد ما ، عدة روتش والبراميس. واشتعلت الأنثى الأخرى من هذا النوع سمكان كبيران ، أكثر من اثنتي عشرة صرصور وثلاثة من الدنيس. أيضا ، أصبح سمك البيكبيرك الكبير فريسته حتى قبل ذلك: تم العثور على عظامه في المعدة من نفس البيلوغا.

تربية وذرية

بيلوجا يبدأ في التكاثر في وقت متأخر. لذلك ، تكون الذكور جاهزة للتكاثر في سن لا تقل عن 12 عامًا ، ولا تتكاثر الإناث قبل بلوغها سن 16-18 عامًا.

إن إناث منطقة قزوين بيلوغا على استعداد لمواصلة أسرتهن بعمر 27 عامًا: فقط بحلول هذا العمر ، يصبحون لائقين للتكاثر ويتراكمون وزنًا كافيًا لهذا الغرض. معظم الأسماك تموت بعد التفريخ. لكن البيلوغا تفرخ مرارا وتكرارا ، على الرغم من انقطاع من سنتين إلى أربع سنوات.

في المجموع ، لحياتها الطويلة ، يحدث 8-9 التفريخ. إنها تفرخ الكافيار على قاع رملي أو محبب ، حيث يوجد تدفق سريع ، وهو أمر ضروري لتدفق مستمر من الأكسجين. بعد الإخصاب ، تصبح البيض لزجة وتلتصق بالقاع.

هذا مثير للاهتمام! تستطيع أنثى البيلوغا وضع عدة ملايين من البيض ، في حين أن الكتلة الكلية للبيض يمكن أن تصل إلى ربع وزن السمكة نفسها.

في عام 1922 ، تم اصطياد سمك البيلوغا الذي يبلغ ارتفاعه خمسة أمتار ويزيد عن 1200 كجم في نهر الفولغا. كانت تحتوي على حوالي 240 كيلوجرام من الكافيار. انطلقت اليرقات المفككة ، التي تتحول فيما بعد إلى زريعة ، في رحلة صعبة - بحثًا عن البحر. "ربيع" الإناث من بيلوجا ، التي تدخل النهر من منتصف الشتاء إلى نهاية الربيع ، تفرخ في نفس العام. من أجل العثور على مكان مناسب للتفرغ ، يحتل البيلوغا الشتوية الأنهار في أغسطس ويظل هناك حتى فصل الشتاء. لقد ولدت الكافيار فقط في العام التالي ، وقبل ذلك يكمن في نوع من السبات ، بعد أن ذهبت إلى القاع ومغطاة بالمخاط.

في مايو أو يونيو ، يترك البيلوغا الشتوي سباته وينتج. التسميد في هذه الأسماك خارجي ، كما هو الحال في جميع سمك الحفش. يصبح الكافيار المرتبط بأسفل الخزان ، في معظمه ، فريسة للأسماك الأخرى ، وبالتالي فإن نسبة البقاء على قيد الحياة بين صغار بلوغا صغيرة للغاية. يعيش سكان بلوجا في المياه الضحلة التي تغذيها أشعة الشمس. وبعد نضوجهم بما فيه الكفاية ، يتركون أنهارهم الأصلية ويذهبون إلى البحر. يزداد حجمها بسرعة وبحلول السنة يصبح طولها مساويًا تقريبًا للمتر.

أعداء طبيعيون

belugas الكبار ليس لديهم عمليا أعداء طبيعيون. لكن بيضها ، وكذلك اليرقات والقلي التي تعيش في الأنهار ، تؤكلها الأسماك المفترسة في المياه العذبة.

هذا مثير للاهتمام! ومن المفارقات أن أحد هذه الأعداء الطبيعية الرئيسية للبيلوجا هو هذه السمكة نفسها. والحقيقة هي أن البيلوغا التي نمت على ارتفاع يصل إلى 5-8 سم بكل سرور أكل الكافيار من أقاربهم في وضع البيض.

حالة السكان والأنواع

في بداية القرن الحادي والعشرين ، كان عدد سكان البيلوغا قد انخفض بشكل كبير ، واعتبر هذا النوع نفسه مهددًا بالانقراض وأدرج في الكتاب الأحمر لروسيا وفي الكتاب الأحمر الدولي.

في البيئة الطبيعية ، بسبب قلة عدد الأنواع ، يمكن أن تتزاوج البيلوغا مع الحفشون الآخرين المرتبطين بها. وفي عام 1952 ، من خلال الجهود التي بذلها العلماء ، تم إنتاج هجين اصطناعي من البيلوغا والحمير الصغير ، والذي كان يطلق عليه "الأفضل". يتم تربيتها ، كقاعدة عامة ، في الخزانات الصناعية ، لأنه في المناطق الطبيعية ، حيث توجد أسماك الحفش الأخرى ، لا يتم إطلاق الأفضل للحفاظ على المجموعات الطبيعية للأنواع الأخرى نظيفة.

قيمة الصيد

لطالما كانت قيمة Beluga سمكة تجارية. منذ العصور القديمة ، اصطاد الناس للحوم والجلد ، وبطبيعة الحال ، بسبب الكافيار. في المستعمرات اليونانية ، مثل Kafa (التي تسمى الآن Theodosius) و Gorgippia (أنابا الحديثة) ، تم سلب الأموال بصور البيلوغا.

هذا مثير للاهتمام! هناك العديد من الأساطير والخرافات المرتبطة بهذه الأسماك المدهشة. على سبيل المثال ، كانت الأسطورة منتشرة على نطاق واسع ، من المفترض أن هناك حجر سحري يحمي صاحبها من كل أنواع المشاكل والمشاكل ، في كليتي بيلوجا.

ونسبت أيضا خصائص الشفاء إلى هذا الحجر. لقد قيل إن حجر بيلوغا يمكن أن يشفي أي شخص من أي مرض ، فضلاً عن جذب الحظ السعيد وحمايته وسفينته من العواصف والعواصف.

حتى بين الصيادين كانت هناك شائعات بأنك قد تسمم من خلال تناول لحم البوجا ، الذي كان غاضبًا. كانت هناك شائعات بأن اللحوم والكبد من الأسماك الصغيرة سامة ، ومع ذلك ، لم يتم تأكيد هذه الحقيقة من قبل أي دراسة علمية. وبالتالي لا ينبغي اعتباره أكثر من أسطورة ، مثل أسطورة حجر بيلوغا.

في الوقت الحاضر ، توقفت مصايد الأسماك البيضاء بشكل عملي في الجسم الحي ، ولكن نظرًا لحقيقة أن هذه الأسماك قد تم تربيتها على نطاق واسع في ظل ظروف اصطناعية ، يستمر ظهور اللحوم والكافيار للبيع.

لسوء الحظ ، فإن إدراج هذا النوع في الكتاب الأحمر وتعيين حالة الأنواع المهددة بالانقراض إلى البيلوغا ، وكذلك حظر صيدها في الأنهار والبحار ، لم يؤثر في الصيد الجائر بأي شكل من الأشكال. يعاقب القانون بشدة على الصيد غير المشروع لهذه الأسماك ، لكن تكلفة كيلوغرام من الكافيار البيلوجي كبيرة لدرجة أنه لا يمكن أن يوقف الصيادين: إن إغراء كسب المال على البيع غير المشروع لهذه الأطعمة الشهية كبير للغاية.

! المهم يعتبر الكافيار Beluga الأكثر قيمة بين جميع أنواع الكافيار سمك الحفش الأخرى. يتميز باللون الرمادي الداكن مع لمعان فضي ، ورائحة قوية ، وكذلك نكهة جوزة خفيفة وخفيفة.

لحم Beluga أكثر صلابة من لحم أنواع سمك الحفش الأخرى ذات الصلة وليس الدهون. لهذا السبب ، يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا ممتازًا. الكافيار Beluga هو طعام شهى لا يمكن مقارنته بأي طبق آخر. حول ذلك ، يمكن للمرء أن يقول بحق أنه "يذوب في الفم". بيض Beluga كبير وحساس ، ولونه رمادي لؤلؤي ، والذي قد يبدو للوهلة الأولى غريبًا وغير عادي. يعتبر الكافيار Beluga أخف من أقدم الأسماك التي تم الحصول عليها منه. لا يمكن التشكيك في الفوائد والقيمة الغذائية لهذا المنتج.

سيكون أيضا مثيرة للاهتمام:

ولكن بسبب التكلفة العالية ، نادراً ما توجد الكافيار beluga ولحومه في الوصفات الحديثة. وهذا ليس مفاجئًا: بعد كل شيء ، حتى عندما كانت هذه الأسماك منتشرة على نطاق واسع ، ولم يكن صيدها محظورًا ، فقد تم تقديمها حصريًا على طاولات الأميرية والملوكية ، حيث إن البيلوغا والكافيار تكلفهما كثيرًا في تلك الأيام حتى الآن ، بحيث لم يتمكن سوى الأثرياء للغاية من تحمل تكاليفها. .

ومن هنا - هذه الأسماك المدهشة ، والتي تسمى بيلوجا. ظهرت منذ ملايين السنين ووصلت إلى ذروتها في تلك الأيام التي كانت لا تزال فيها الديناصورات تسير على الأرض ، وشهدت العديد من الكوارث وكسبت النصر دائمًا في المعركة ضد الظروف المعيشية المعاكسة ، بغض النظر عن مدى صعوبة ذلك.

قدّر الناس منذ وقت طويل طعم اللحم والكافيار ، لكن حبهم للأطعمة الشهية هو ما جعل البيلوغا على شفير الانقراض. لذلك يعتمد علينا فقط ما إذا كان أحد أحفادنا يرى هذه الأسماك بعيونهم ، أو ما إذا كانت تصلهم فقط الأساطير والتقاليد المتعلقة بالبيلوغا.

شاهد الفيديو: Funny Kids at the Aquarium. Girl SPOOKED By A Beluga Whale! (أبريل 2020).

ترك تعليقك